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（2015）麗蓮刑初字第509號(hào)
公訴機(jī)關(guān)麗水市蓮都區(qū)人民檢察院。
被告人陳某，個(gè)體戶。因本案，于2015年5月14日被刑事拘留，同年5月27日被逮捕。現(xiàn)羈押于麗水市看守所。
被告人邱某，個(gè)體戶。因本案，于2015年5月14日被刑事拘留，同年5月27日被逮捕�，F(xiàn)羈押于麗水市看守所。
麗水市蓮都區(qū)人民檢察院以麗蓮檢刑訴（2015）478號(hào)起訴書指控被告人陳某、邱某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，于2015年7月23日向本院提起公訴。本院依法適用簡(jiǎn)易程序，實(shí)行獨(dú)任審判，公開開庭審理了本案。麗水市蓮都區(qū)人民檢察院依法指派檢察員陳楊素出庭支持公訴，被告人陳某、邱某到庭參加訴訟�，F(xiàn)已審理終結(jié)。
公訴機(jī)關(guān)指控：2014年10月中旬開始，被告人陳某與被告人邱某在麗水市蓮都區(qū)府前菜市場(chǎng)10號(hào)攤位合伙經(jīng)營(yíng)“麗水市俊哲熟食店”，并在蓮都區(qū)中堂中岸村29號(hào)加工制作熟食。被告人陳某負(fù)責(zé)加工制作熟食，被告人邱某負(fù)責(zé)采購(gòu)和銷售。
2014年10月中旬（在經(jīng)營(yíng)熟食店初期），被告人陳某在加工制作豬大腸的過(guò)程中添加“胭脂色”、“日落黃”，在加工制作牛百葉的過(guò)程中添加“日落黃”。后因其聽說(shuō)“胭脂色”不能使用就停止添加使用“胭脂色”。2014年11月，被告人陳某在被工商局檢查出其店內(nèi)銷售的豬大腸、牛百葉里含有“日落黃”成分，并告知其不能添加后即停止添加“日落黃”。2015年元宵節(jié)后，被告人陳某為使其店內(nèi)銷售的豬大腸、牛百葉著色效果更好、更利于銷售，明知在熟食制作過(guò)程中不允許添加食品添加劑“胭脂色”、“日落黃”而予以添加使用。被告人邱某明知熟食豬大腸、牛百葉在加工制作過(guò)程中添加了不允許添加的食品添加劑“日落黃”、“胭脂色”，而將上述熟食銷售給顧客食用。
2015年5月14日，麗水市蓮都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員對(duì)被告人陳某、邱某位于蓮都區(qū)中岸村29號(hào)的熟食加工點(diǎn)進(jìn)行檢查，并對(duì)加工點(diǎn)內(nèi)制作好的熟食牛百葉、豬大腸進(jìn)行抽樣檢測(cè)。經(jīng)檢測(cè)，牛百葉中“日落黃”含量為0.05g／kg，“胭脂紅”含量為0.025g／kg；豬大腸中“日落黃”含量為0.016g／kg，“胭脂紅”含量為5.6＊10-3g／kg。麗水市食品安全專家咨詢委員會(huì)專家組出具的《食品安全危害認(rèn)定專家意見書》中認(rèn)定：“肉制品違規(guī)添加日落黃可能掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷，長(zhǎng)期攝入該類食品會(huì)對(duì)人體造成肝、腎功能損害、罹患嚴(yán)重的食源性疾病。肉制品違規(guī)添加胭脂紅可能掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷，長(zhǎng)期攝入該類食品會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重食源性疾病�！�
被告人陳某、邱某的行為已觸犯《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十三條的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。提請(qǐng)依法判處。
上述事實(shí)，被告人陳某、邱某在開庭審理過(guò)程中均無(wú)異議，且有公訴機(jī)關(guān)提供并經(jīng)庭審質(zhì)證的下列證據(jù)：1、人口基本信息；2、被告人陳某、邱某的供述與辯解；3、檢測(cè)報(bào)告；4、現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄；5、物品清單、照片；6、個(gè)體工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照；7、食品安全危害認(rèn)定專家意見書等予以證實(shí)，證據(jù)確實(shí)充分，足以認(rèn)定。
本院認(rèn)為：被告人陳某、邱某違反國(guó)家食品管理規(guī)定，生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食源性疾病，其行為均已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。公訴機(jī)關(guān)指控罪名成立，本院予以支持。被告人陳某、邱某歸案后如實(shí)供述自己的犯罪事實(shí)，當(dāng)庭自愿認(rèn)罪，依法從輕處罰。依照《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十三條、第六十七條第三款、第四十二條、第四十四條、第五十二條、第六十四條的規(guī)定，判決如下：
一、被告人陳某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處拘役五個(gè)月，并處罰金人民幣18000元（刑期從判決執(zhí)行之日起計(jì)算。判決執(zhí)行以前先行羈押的，羈押一日折抵刑期一日，即自2015年5月14日起至2015年10月13日止）；
二、被告人邱某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處拘役五個(gè)月，并處罰金人民幣18000元（刑期從判決執(zhí)行之日起計(jì)算。判決執(zhí)行以前先行羈押的，羈押一日折抵刑期一日，即自2015年5月14日起至2015年10月13日止）；
三、被告人陳某、邱某的違法所得，予以追繳；被查扣的涉案物品，予以沒(méi)收。
上述款項(xiàng)限本判決生效后十日內(nèi)繳納。
如不服本判決，可在接到判決書的第二日起十日內(nèi)，通過(guò)本院或者直接向浙江省麗水市中級(jí)人民法院提出上訴。書面上訴的，應(yīng)當(dāng)提交上訴狀正本一份，副本兩份。
審判員　　黃奇新
二〇一五年八月四日
書記員　　魏小云