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（2015）沂刑二初字第143號
公訴機關(guān)山東省沂水縣人民檢察院。
被告人趙某，男，漢族，初中文化，山東省沂水縣人，個體業(yè)主，住沂水縣沂城街道辦事處。2014年12月26日被刑事拘留，2015年1月29日被取保候?qū)彙，F(xiàn)在家。
辯護人彭英桀，山東成全律師事務(wù)所律師。
山東省沂水縣人民檢察院以沂檢公刑訴（2015）437號起訴書指控被告人趙某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，于2015年8月7日向本院提起公訴。本院受理后于2015年8月27日公開開庭審理了本案。沂水縣人民檢察院指派檢察員張媛媛出庭支持公訴，被告人趙某及辯護人彭英桀到庭參加訴訟�，F(xiàn)已審理終結(jié)。
公訴機關(guān)指控：
自2012年9月以來，被告人趙某在其租賃的沂水縣沂城街道辦事處一出租房內(nèi)加工銷售雞肉串，后為延長雞肉串的存放時間，明知使用亞硝酸鈉會對人體健康造成危害，而自2012年10月在雞肉中加入亞硝酸鈉對外銷售。2014年12月11日，沂水縣食品藥品監(jiān)督管理局工作人員從該出租房處查獲生雞排40kg及亞硝酸鈉5包（1kg／包）。后經(jīng)檢測，在抽樣的560g生雞排樣品中檢出亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計），含量為550mg／kg。被告人趙某于2015年1月26日上交違法所得5萬元。
公訴機關(guān)提供的證據(jù)有：勘驗檢查筆錄；鑒定意見；證人朱某龍、王某等人的證言；被告人趙某的供述等。
公訴機關(guān)認為：被告人趙某生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品，其行為破壞了社會主義市場經(jīng)濟秩序，觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十三條之規(guī)定，犯罪事實清楚，證據(jù)確實充分，應(yīng)當以生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪追究其刑事責任。
被告人趙某對起訴書指控的犯罪事實無異議，當庭自愿認罪，請求寬大處理。
辯護人的辯護意見是：1、如實供述，悔罪態(tài)度好；2、系初犯；3、平時表現(xiàn)良好；4、積極上繳違法所得；5、社會危害性相對較小。
經(jīng)審理查明：
自2012年9月，被告人趙某在沂水縣沂城街道辦事處租賃房屋加工銷售雞肉串。2012年10月以來，被告人趙某明知使用亞硝酸鈉會對人體健康造成危害，而向其加工的雞肉串中添加，以延長雞肉串的存放時間，并將加入亞硝酸鈉的雞肉串對外銷售。2014年12月11日，沂水縣食品藥品監(jiān)督管理局工作人員從其出租房處查獲生雞排40kg及亞硝酸鈉5包（1kg／包）。后經(jīng)檢測，抽樣的560g生雞排樣品中檢測亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）含量為550mg／kg，為不合格產(chǎn)品。案發(fā)后，被告人趙某于2015年1月26日上交違法所得5萬元。
認定上述事實的證據(jù)如下：
1、勘驗檢查筆錄
（1）沂水縣食品藥品監(jiān)督管理局現(xiàn)場檢查筆錄、封存物品清單、物證照片；
（2）沂水縣食品藥品監(jiān)督管理局產(chǎn)品樣品采樣記錄；
（3）沂水縣公安局現(xiàn)場檢查、勘驗等筆錄、現(xiàn)場照片、扣押決定書；
2、鑒定意見
3、被告人趙某的供述
4、證人證言
（1）證人朱某龍的證言；
（2）證人王某的證言；
（3）證人劉某梅的證言；
（4）證人韓某明的證言；
（5）證人高某玲的證言；
（6）證人耿某軍的證言；
（7）證人張某蘭的證言；
（8）證人王某娟的證言；
（9）證人馬某清的證言；
（10）證人陳某英的證言；
（11）證人王某紅的證言；
5、辨認筆錄
本案綜合證據(jù)
（1）沂水縣食品藥品監(jiān)督管理局移送案件文書一宗；
（2）扣押決定書、扣押清單、發(fā)還清單；
（3）發(fā)破案經(jīng)過、到案經(jīng)過。
本院認為，被告人趙某生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或其他食源性疾病，其行為破壞了社會主義市場經(jīng)濟秩序，構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪。公訴機關(guān)提起的指控事實清楚，證據(jù)確實充分，應(yīng)予支持。被告人案發(fā)后如實供述自己的犯罪事實，當庭自愿認罪，可從輕處罰；積極上繳違法所得并繳納罰金可從輕處罰；系初犯，可從輕處罰。辯護人的第1、2、4項辯護意見，本院予以采納；其他辯護意見不予采納。
綜合被告人趙某的犯罪事實、犯罪性質(zhì)、涉案數(shù)額、認罪表現(xiàn)和社會危害程度，決定對其從輕處罰。依照《中華人民共和國刑法》第一百四十三條、第六十七條第三款、第五十二條、第五十三條、第六十一條之規(guī)定，判決如下：
被告人趙某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，判處有期徒刑六個月，并處罰金人民幣二萬元。
（刑期自判決執(zhí)行之日起計算，判決執(zhí)行以前先行羈押的，羈押一日折抵刑期一日，即自2015年9月10日起至2016年2月5日止。先行羈押的2014年12月26日至2015年1月29日已折抵刑期一個月零四日。罰金已繳納。）
如不服本判決，可在接到判決書的第二日起十日內(nèi)，通過本院或者直接向山東省臨沂市中級人民法院提出上訴。書面上訴的，應(yīng)當提交上訴狀正本一份，副本二份。
審　判　長　　李厚勝
審　判　員　　馮　磊
人民陪審員　　徐豐剛
二〇一五年九月十日
書　記　員　　夏小荔