湖北省荊門市人民政府

荊門市水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入辦法

第11號(hào)


　　《荊門市水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入辦法》已經(jīng)2012年3月15日市八屆人民政府第6次常務(wù)會(huì)議審議通過，現(xiàn)予發(fā)布，自發(fā)布之日起施行。


　　市長(zhǎng)
　　二0一二年三月二十二日


　　荊門市水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入辦法


　　第一條為切實(shí)保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)人民群眾身體健康，推進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《湖北省水產(chǎn)品市場(chǎng)管理辦法》，結(jié)合我市實(shí)際，制定本辦法。
　　第二條本辦法所稱水產(chǎn)品，是指淡（海）水活（鮮）水產(chǎn)品、淡（海）水產(chǎn)凍品及水發(fā)、干制類水產(chǎn)品。
　　第三條本辦法適用于本市行政區(qū)域內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的管理。
　　第四條市、縣（市、區(qū)）漁業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的監(jiān)督管理。
　　工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)督等部門依法按照各自職責(zé)共同做好水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作。
　　水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)具體負(fù)責(zé)水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作。
　　第五條水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)納入全市專業(yè)市場(chǎng)建設(shè)改造規(guī)劃統(tǒng)籌安排。
　　水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)、監(jiān)督管理等經(jīng)費(fèi)列入同級(jí)財(cái)政預(yù)算。
　　第六條進(jìn)入本市市場(chǎng)銷售的水產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)附有下列四項(xiàng)中任意一項(xiàng)證明材料：
　�。ㄒ唬┧�產(chǎn)品生產(chǎn)單位或者縣級(jí)漁業(yè)行政主管部門指定的機(jī)構(gòu)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、村民委員會(huì)出具的產(chǎn)地證明，以及水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)（檢疫）合格證明；
　�。ǘ�）無公害水產(chǎn)品、綠色食品或者有機(jī)水產(chǎn)品等質(zhì)量安全認(rèn)證有效證書，以及近一年內(nèi)水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)（檢疫）合格證明；
　　（三）水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、水產(chǎn)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織以及從事水產(chǎn)品收購(gòu)的個(gè)人與水產(chǎn)品市場(chǎng)主體簽訂的已明確質(zhì)量安全責(zé)任條款的購(gòu)銷合同；
　�。ㄋ模┻M(jìn)口的水產(chǎn)品應(yīng)出具我國(guó)政府的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的質(zhì)量安全檢驗(yàn)（檢疫）合格證明。
　　不能提供上述證明材料的水產(chǎn)品，除農(nóng)民銷售自種自養(yǎng)的少量水產(chǎn)品外，應(yīng)當(dāng)按批次補(bǔ)充檢測(cè)并取得本批次水產(chǎn)品質(zhì)量合格證明后方可入市銷售。同一產(chǎn)地的同類水產(chǎn)品在3個(gè)月內(nèi)累計(jì)3次檢測(cè)不合格的，自最后一次檢出之日起6個(gè)月內(nèi)禁止在本市銷售，并由檢出地所在縣級(jí)以上漁業(yè)行政主管部門及時(shí)函告產(chǎn)地所在縣級(jí)以上漁業(yè)行政主管部門。
　　第七條有下列情形之一的水產(chǎn)品,不得銷售：
　�。ㄒ唬┖�有國(guó)家禁止使用的魚肥、漁藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的；
　�。ǘ�）魚肥、漁藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的；
　�。ㄈ�）含有致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的；
　　（四）使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國(guó)家有關(guān)強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范的；
　　（五）其他不符合水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的。
　　第八條水產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)依照水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)活動(dòng)。推行健康養(yǎng)殖模式，實(shí)行無公害生產(chǎn)，合理投餌，不得造成水域環(huán)境污染，影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
　　養(yǎng)殖過程中嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止的藥物、飼料添加劑等有毒有害投入品，并建立完整的水產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，做好水產(chǎn)品投入品、魚病防治、產(chǎn)品銷售等記錄。
　　水產(chǎn)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織對(duì)其成員應(yīng)當(dāng)及時(shí)提供生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度，健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全控制體系，加強(qiáng)自律管理。
　　第九條水產(chǎn)品實(shí)行定點(diǎn)批發(fā)、集中監(jiān)測(cè)、分戶銷售。水產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向縣級(jí)以上漁業(yè)行政主管部門申領(lǐng)《水產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營(yíng)許可證》。水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的設(shè)立、變更、終止，依照《湖北省水產(chǎn)品市場(chǎng)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
　　第十條水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市（商場(chǎng)）和集貿(mào)市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)履行以下職責(zé)：
　�。ㄒ唬┙�立健全質(zhì)量安全管理制度，配備水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理人員，查驗(yàn)進(jìn)入市場(chǎng)銷售的水產(chǎn)品的質(zhì)量合格證明和檢疫合格證明，并如實(shí)填報(bào)《水產(chǎn)品入場(chǎng)登記表》后，方可準(zhǔn)予入場(chǎng)銷售；
　�。ǘ�）負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的水產(chǎn)品經(jīng)銷商進(jìn)行質(zhì)量安全宣傳、指導(dǎo)，與銷售者簽訂質(zhì)量安全責(zé)任書，明確質(zhì)量安全責(zé)任，建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全公示制度；
　　（三）發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)品，監(jiān)督立即停止銷售，并向當(dāng)?shù)貪O業(yè)行政主管部門報(bào)告；
　　（四）不得為無證經(jīng)營(yíng)和銷售假冒偽劣水產(chǎn)品等違法行為提供保管、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地等條件；
　　（五）建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全流通檔案。
　　第十一條水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)履行以下職責(zé)：
　�。ㄒ唬┙�立規(guī)范的購(gòu)銷臺(tái)帳，詳細(xì)記載產(chǎn)品種類、來源、數(shù)量、時(shí)間、運(yùn)輸單位，購(gòu)銷臺(tái)帳應(yīng)與產(chǎn)品實(shí)物相符，并保存2年；
　�。ǘ�）銷售包裝的冰凍、冷藏水產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)附具產(chǎn)品標(biāo)簽，標(biāo)明產(chǎn)品名稱、檢疫證明號(hào)碼、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品規(guī)格、產(chǎn)地和生產(chǎn)者，標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)使用中文；
　�。ㄈ�）銷售無外包裝的鮮活、冰凍、冷藏、水發(fā)、干制類水產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置設(shè)置公示牌，標(biāo)明攤位號(hào)、銷售者名稱、品名和來源，張貼檢疫合格證明和質(zhì)量合格證明。
　　第十二條賓館、酒樓、機(jī)關(guān)團(tuán)體和廠礦企業(yè)、學(xué)校等餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)要求供貨單位提供檢疫合格證明、質(zhì)量合格證明和購(gòu)買憑證，并登記產(chǎn)品名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、時(shí)間、銷售者地址以及身份等信息。
　　鼓勵(lì)獲得無公害產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證的水產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者，對(duì)賓館、飯店以及學(xué)校、幼兒園的集體食堂等涉及公共食品安全的單位實(shí)行集中配送。
　　第十三條實(shí)行水產(chǎn)品質(zhì)量例行監(jiān)測(cè)制度。縣級(jí)以上漁業(yè)行政主管部門，負(fù)責(zé)制定本行政區(qū)域水產(chǎn)品質(zhì)量年度監(jiān)測(cè)方案并組織實(shí)施，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境條件、生產(chǎn)投入品和生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的水產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行例行監(jiān)測(cè)，并定期向社會(huì)公布。市水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)每年應(yīng)當(dāng)對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)水產(chǎn)品例行檢測(cè)4次，縣（市、區(qū)）水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)每年應(yīng)當(dāng)對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)水產(chǎn)品例行檢測(cè)6次，同時(shí)進(jìn)行不定期抽檢。
　　第十四條漁業(yè)行政主管部門在水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查中，可以對(duì)生產(chǎn)、銷售的水產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，調(diào)查了解質(zhì)量安全的有關(guān)情況，查閱、復(fù)制與質(zhì)量安全有關(guān)的記錄和其他資料。對(duì)經(jīng)檢測(cè)不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)品，進(jìn)行無害化處理或者銷毀。
　　第十五條違反本辦法規(guī)定的，由縣級(jí)以上漁業(yè)行政主管部門和工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)督等部門依法進(jìn)行處罰。
　　第十六條本辦法自發(fā)布之日起施行。